春茶上市 老字号茶企为消费者带来春茶盛宴

每一年的春茶上市，都是一场与时间竞速的比赛。茶农们赶在最好的时节，将茶树上尖、嫩的芽叶摘下，精选、杀青、搓团显毫，制成一份鲜美春茶。

春茶，顾名思义是指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶。由于春季气温适中，雨量充沛，加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养，体内营养成分积累丰富，所以春茶不但芽中肥壮，色泽绿翠，叶质柔软，白毫显露，而且其中的茶多酚、氨基酸和多种维生素的含量也较丰富，这使得春茶的滋味更为鲜爽，香气更加强烈。

为让茶友们抢鲜品尝到“杯中春意”，北京老字号茶企已准备就绪，为消费者准备了各具特色的春茶，各种形式的优惠，等待接受绿茶拥趸的品鉴。

京华茶业为首都消费者提供了2021年全北京第一批早春绿茶--产自四川宜宾的“早春雀舌”“早春龙芽”。

为方便顾客尽享春茶盛宴，京华茶业采用线上预订，快递到家，方便安全。据了解，明前西湖龙井3月12日开始采摘，此前京华茶业已开启提前预定方式，3月13日首批预定明前西湖龙井的顾客即可品尝到空运到京的春日第一口香儿。在消费体验升级的时代，还推出不同价位、精致小罐50克装，以满足各客群需求。

吴裕泰对产区的春茶生长、种植、采摘情况做到全程把控，线上线下同步销售，消费者既可以到店体验热情的服务，又可以在微商城感受“云购物”的便捷。

为保障产品质量，吴裕泰董事长赵书新直接来到产地，亲自监督春茶的采摘。此外，吴裕泰为消费者再加一道“保险锁”，对每批抵京的茶叶进行抽样，送至第三方茶叶质量监督检验部门检测合格后，才准许投放到吴裕泰全国540余家门店中销售。

今年吴裕泰的明前西湖龙井茶叶精选核心产区狮峰山原料，明前开采，经精心加工而成。吴裕泰首批头茬明前西湖龙井已于3月15日打“飞的”进京，3月16日8：00前就有预定的茶客等在店门口，迫不及待的要尝尝这口“鲜儿”。

老字号张一元的头茬西湖龙井、洞庭碧螺春已开始限量预售，京城独家销售的径山毛峰、金奖惠明、仙芝竹尖三款新绿茶已抢“鲜”上市。

作为清真茶庄老字号，正兴德茶庄专门在福建闽北、闽东地区建立了自有绿色无公害茶叶生产基地，采用传统工艺加工制作茶叶。正兴德不仅突出花茶特色，还经营绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶等七大类几百个品种。

元长厚茶庄的2021年新龙井3月16日上市，其选自杭州翁家山头茬龙井。今年翁家山的气候晴雨相间，3月上旬的气温平均在13至18度，有利于龙井茶的生长。当地茶农认为今年龙井茶的品质要好于往年，芽头匀齐肥壮，色翠形美。元长厚制茶技师们将亲自到茶园参与采摘炒制的过程，并品评出最优茶，将“香”“鲜”龙井带给消费者。（曲晓丽）