毕节市纳雍县鸡蛋“孵出”产业链

层林尽染，薄雾笼纱。初冬的毕节市纳雍县董地乡新华村别有一番韵味。

山洼里，鸡舍错落有致。“这是我们公司的生态蛋鸡养殖场，现存栏蛋鸡40万羽，其中10万羽育雏，30万羽产蛋鸡。”纳雍县新华牧业有限公司董事长助理杨林介绍。

说话间，两辆满载鸡蛋的卡车驶出养殖场。杨林说，这些鸡蛋，即将运往广东各地，走进碧桂园旗下的碧优选超市，供居民选购。

鸡蛋分拣车间里，数十名工人站在流水线旁，把传送带传送出来的带着余温的鸡蛋按个头大小分拣，先放进蛋托，再装进纸箱。

杨林拿起一枚鸡蛋说：“这就是销往碧优选超市的鸡蛋，在那里卖到3.8元一个。”

来自大山深处的鸡蛋是如何进入广东市场的呢？

“一次偶然机会，我们的鸡蛋进入碧优选超市，消费者吃过后，觉得味道很好，点名要买。于是碧优选超市市场营销负责人循着蛋箱上的电话打来了解情况，并于今年3月到我们养殖场考察后，签订了每个星期至少购买1200件鸡蛋的协议。”杨林说，除了碧优选超市，养殖场还与江苏老娘舅供应链有限公司、湖北神农架臻品牧场农业科技控股集团有限公司华东和华南市场签订了销售协议。

这里的鸡蛋为何如此受消费者欢迎？

“首先是我们的生态环境。你看，我们的养殖场坐落在群山丛中，生态环境好，空气清新。”养殖场技术负责人姚波毕业于畜牧兽医专业，是养殖方面的专家。

“其次，我们的养殖技术很有讲究。”姚波带着记者来到饲料加工车间，只见车间里堆满了玉米和麦麸等原料。“饲料是我们按照鸡的产蛋率、鸡蛋质量、客户反馈等情况调配出来的。”

“另外，我们坚决不给蛋鸡打抗生素，而是通过中药调理提高鸡的免疫力。”姚波说，碧优选超市的检测相当严格，只要有抗生素残留都过不了关。

因为品质过硬，鸡蛋不愁销路。杨林说，现在养鸡场每天产蛋28万枚，销往广东、江苏等地，月销售额达500余万元。

新华村生态蛋鸡养殖场于2017年6月动工建设，占地80余亩，总投资约1亿元，其中董地乡子基金项目投入5000余万元，剩余项目资金企业自筹。养殖场引进蛋鸡专业化生产设备，采用智能化管理系统，实现自动投料、自动控温、自动通风、自动收集鸡蛋、自动清粪的生态化、无污染养殖。

养殖场按照“政府+公司+合作社+农户”组织方式运作，政府对资金安全进行监管；公司负责养殖场日常经营管理；合作社作为联系政府、公司和农户的纽带；群众除了获得分红，还可以在养殖场务工，实现在家门口就业。

在鸡蛋分拣车间，村民王明艳正麻利地把鸡蛋拣到蛋盘里。“在这里务工每个月保底工资有3000元，包吃包住，加班的话一个月可以拿到3500元左右。”王明艳开心地说，这比在外面打工划算。

在养殖场，有50余名群众像王明艳一样实现了稳定就业，临时务工人员达上百人。

“我们还围绕鸡蛋不断延伸产业链。”杨林说，“围绕鸡粪环保处理，我们建起了有机肥加工厂，每个月生产有机肥1000吨左右，全部销往云南省昆明市，价格为450元一吨，供不应求。”

“公司还建有面条加工厂，每个月加工销售鸡蛋面条20吨左右，主要销往省内各市州和广东等地。”杨林说，周边的联和村、罗嘎村和街上村等纷纷入股加工厂，每年可获得保底分红。

依托鸡蛋托起的产业链条，今年纳雍县新华牧业有限公司产值预计超过6000万元，全乡保底分红500万元。

在董地乡党委书记陈彬的发展规划里，这条产业链继续延伸。通过调研，陈彬了解到，目前全县鸡蛋产业发展蓬勃，各鸡蛋生产企业一天共需要2500多个包箱、3万多个蛋托，都由县外购进。“光是新华生态蛋鸡养殖场每天就需要800多个包箱和9000余个蛋托。如果我们乡能自主生产箱包和蛋托，肯定有赚头。”

目前，董地乡已和纳雍源生牧业股份有限公司达成协议，共同办厂，承接来自县内的包箱和蛋托制作业务。“厂房是现成的，这几天我们正在考察购买生产设备，很快就能够投产。”陈彬说。（谢朝政 肖大熙 冯相清）