陕西省商务厅：全面掌握肉类等生活必需品供求变化 保障市民饮食安全

12月25日下午，在陕西省新冠肺炎疫情防控工作第四十场新闻发布会上，陕西省商务厅副厅长张文政表示，陕西省特别是西安疫情防控出现复杂严峻形势以后，陕西省商务厅迅速成立生活必需品市场保供工作专班，按日督导各市区商务部门动员保供企业积极做好生活必需品供应保障工作，陕西生活必需品市场供应总体充足、运行基本平稳。

发布会现场宋洋摄

陕西省商务厅落实172家重点联系企业，建立生活必需品市场异常情况零报告制度，全面、及时、准确掌握小包装粮食、桶装食用油、食糖、食盐、肉、禽、蛋、菜、奶、方便食品、瓶装饮用水等11类生活必需品供求变化；针对12月22日下午西安市场的异常波动情况，及时启动省级136家重点保供企业日监测机制（23个批发市场、40家大中型商超、52家餐饮企业、21家电商配送企业），指导西安市建立二批共129家重点保供企业网络，按日监测及时掌握全省各地生活必需品市场交易量和价格情况。

冬季蔬菜供应货源充足

目前，陕西省冬季蔬菜主要供应地四川、山东、云南等地生产秩序正常、蔬菜产量充分，完全可以满足市场采购需要。12月23、24日两天，被重点监测的7家大型农副产品批发市场蔬菜批发交易量日均1.9万吨，略高于正常年份日均交易量，占西安蔬菜批发量80%以上的欣桥农副产品批发市场日均蔬菜交易量1.1万吨。

重点保供企业运营正常

西安等地主要农副产品批发市场、大中型超市、连锁便利店均正常营业。各大主要电商平台、物流运输、快递配送、社区团购、供应链企业均正常运营。华润、永辉、盒马、人人乐等10家主要超市生活必需品备货充足。爱菊集团库存大米1800多吨、面粉2900吨、食用油1600吨。方欣市场库存水产类5万吨、禽肉4万吨、猪牛羊肉3万吨、副食品约10万吨。

生活必需品市场运行基本平稳

近两日，11大类生活必需品价格基本稳定。较上周，11类生活必需品平均零售价格呈7涨4降态势。30种蔬菜平均批发价较上周环比上涨7.36%、平均零售价较上周环比上涨3.05%。猪肉平均批发价环比下降1.1%，零售价环比下降5.62%。受疫情影响，市场需求有所萎缩，粮、油、肉、蛋批发交易量分别下降5.5%、4.4%、6.3%、8.9%。

下一步，陕西省商务厅将持续做好生活必需品市场监测，全面启动生活必需品监测日报制度，统筹协调生活必需品市场保供工作；督促重点保供企业强化产销对接，坚持三级骨干保供企业正常开门营业，积极协调解决生活必需品调运堵点，重点指导西安市商务局健全封控、管控小区内便利店供货、配送机制，适时组织开展肉菜储备市场投放，全力确保陕西生活必需品市场供应充足、价格基本稳定。（陈锵）