| 发布单位 | 漳浦县宏发食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2023-03-15 | 生效日期 | 2023-04-15 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/ZPHF 0002 S-2023 冬瓜糖块
本文件规定了冬瓜糖块的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。
本文件适用于以食糖为主要原料，冬瓜为辅料，适量使用食品用香精，经原料处理、调配、熬煮、入模成型、冷却、包装等工艺制成的糖果产品。
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