| 发布单位 | 河南百味豆食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2024-01-11 | 生效日期 | 2024-01-11 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/HBDS 0002 S-2024 油炸豆制品
本标准规定了油炸豆制品的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以腐竹、豆油皮、千张（豆腐皮）、豆结、豆腐、豆腐串、豆腐干、豆皮中的一种为原料，经分切或不分切、植物油（大豆油、玉米油、食用植物调和油、棕榈油中的一种或几种）油炸、冷却、包装而成的非即食油炸豆制品。
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