| 发布单位 | 南通道恒食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2023-03-29 | 生效日期 | 2023-04-28 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/DHSP 0002 S-2023 猪肉（油）渣系列
本标准规定了猪肉（油）渣系列的分类、要求、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以鲜（冻）猪肉或可食用猪副产品为原料，经预处理、裹粉或不裹粉（食用淀粉或面粉）、油炸（食用猪油）、压榨、冷却，适量添加椒盐粉或香辛料（罂粟除外）粉中的一种或几种，调味、包装制成的即食猪肉（油）渣系列（以下简称产品）。
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