上门代厨“香”吗？江苏省消保委：这些问题不容忽视
2022-11-29
江苏省消保委分析，上门代厨满足了厨艺小白居家享受美食的需求，经济而便捷。但是作为一种新型餐饮服务模式，其准入门槛不高、从业人员良莠不齐、服务质量高低不一等问题也不容忽视。
“儿菜”是种什么菜？ 西兰薹究竟是西兰花还是菜薹？
2022-11-28
儿菜学名抱子芥，也叫母子菜。整棵的儿菜呈宝塔状，底部的茎像花菜一样膨大，上面层层叠叠长了很多个“芽”，每个“芽”有鸡蛋大小，整体看就像很多孩子被妈妈抱在怀里。
美食课既有“金陵烟火气”又有“西式味道”
2022-11-25
近日，南京市武定新村六年级的同学们又迎来了他们最喜欢的“拾味堂”美食烹饪课，动手操作之前，老师耐心地给同学们讲解各种原材料的知识。
冬季养生指南：日常生活中藏着哪些健康密码
2022-11-22
“民以食为天”，冬季来临，与美食、健康相伴过冬。
面食吃不完 冷冻保存好
2022-11-21
剩余的面食按照窍门放进冰箱冷冻保存，则再次食用时口味不变。
立冬时养生应吃点“白食”
2022-11-18
立冬时，养生应顺应自然界闭藏规律，常吃白色食物，如白木耳、花生、白果、山药、胡桃仁、百合等，能健脾润肺、养血润肤、缓解干燥。
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