外媒:研究发现喝绿茶改善认知效果持久
2025-08-28
据埃菲社7月31日报道,一项名为PENSA的研究表明,健康习惯(如均衡饮食、体育锻炼和认知训练)结合绿茶中的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)可显著降低痴呆风险。
锚定大健康,福建食品企业齐发力
2025-08-21
福建省食品产业近年取得显著成就,尤其在产业集群规模、技术创新与国际化布局方面表现突出。
用铁锅炒菜能补铁?
用铁锅炒菜的确能增加菜肴中的含铁量,但通过铁锅得到的铁属于非血红素铁,人体的吸收率极低,仅为2%,根本不能起到补铁作用。
71元一斤的“皱叶菜”,营养价值如何?
2025-08-11
近来,一类皱巴巴的深绿色蔬菜(又被称为“皱叶菜”“皱皮菜”)因其奇特的外表和不低的价格走红,也引来不少讨论。
科学选购婴配乳粉 牢记“四要两不要”
2025-08-06
母乳是婴儿最理想的食物。在母乳不足或无法进行母乳喂养时,可用婴幼儿配方乳粉(以下简称“婴配乳粉”)替代或部分替代母乳。
“营养师”别成保健品骗局的“药托”
2025-07-30
近年来,打着“营养师”旗号推销保健品的现象屡见不鲜。从线上社交平台到线下“健康讲座”,“营养师”身份似乎已成为销售转化率最高的“人设”。
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