不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例中国食品安全网是我国食品安全领域国家级专业新闻媒体。是当前我国食品安全领域获得互联网新闻信息服务许可的国家级互联网平台。
您好，欢迎访问中国食品安全网!
-
自然色素的奇妙蜕变与科学密码
餐桌之上，鲜活的海虾、青蟹经沸水翻滚或烈火炙烤后，会褪去青灰暗沉的外衣，绽放出诱人的橙红光泽。这抹标志性的红色不仅唤醒味蕾期待，更藏着生物色素与物理化学作用交织的科学奥秘。从海洋生物的生存策略到厨房烹饪的日常现象，海产品加热变红的过程，是大自然赋予食材的独特“变身术”，背后牵涉色素特性、分子结构变化及物种进化智慧等多重维度。
这个滋补“大咖”你吃对了吗？
在中国悠久的饮食文化中，大枣一直有着举足轻重的地位。它口感甜美、营养丰富，并且具有一定的药用价值。今天，就来跟大家聊聊如何科学食用大枣，达到养生的目的。
芹菜腰果拌虾仁 瑞雪将临 万物收敛
如何选购与食用纯正蜂蜜
蜂蜜被誉为“大自然的馈赠”，但市场上产品鱼龙混杂，掺假（如用糖浆、香精勾兑）现象时有发生。掌握以下要点，助您练就火眼金睛，选到纯正好蜜。
吃鸡精会影响健康吗
鸡精味道鲜美，是厨房中必不可少的调味品。日常生活中，有些人认为鸡精不健康，也有些人认为鸡精是以鸡肉为主要原料制成的，不仅味道鲜美还有营养。那么，鸡精是鸡肉的精华吗？经常吃鸡精会影响健康吗？
糟粕醋火锅 小雪轻落 寒霜初凝