粗粮≠全谷物 主食这样吃更健康

如今，多吃粗粮已经成为不少人的健康饮食硬指标。《中国居民膳食指南（2022）》强调，平衡膳食应食物多样、谷类为主。谷类食物含有丰富的碳水化合物，是人体所需能量最经济、最重要的食物来源，也是B族维生素、矿物质和膳食纤维的重要食物来源，对人体健康意义重大。

秋季脱发多？内调外养能防治

秋季，有些人容易出现脱发情况，中医有哪些方法能防治脱发？9月16日，在国家中医药管理局召开的“秋季中医药养生”主题发布会上，浙江省中医院主任医师汤军给出了建议。

带这些字眼的奶茶，尽量少喝！

“喝奶茶吗？”你或者你身边的同事朋友是否会经常发出这样的邀约？但在这杯香甜可口的饮品背后却潜藏着健康隐患。近日，“带这些字眼的奶茶尽量别点”话题冲上热搜。

“秋冻”“贴秋膘”有讲究！专家回应秋季养生热门话题

俗话说“秋不养生冬易病”，入秋以来气温逐渐下降，科学养生也被提上日程。“春捂秋冻”何为度？“贴秋膘”该怎么“贴”？在国家中医药管理局16日举行的发布会上，中医专家回应了秋季养生热门话题。

你还在乱“贴秋膘”吗？当心越补越伤身

此时昼夜温差逐渐加大，市场里的秋鲜格外诱人——肥蟹、甜石榴、新红薯纷纷上架，正是“贴秋膘”的好时候。但“贴秋膘”可不是胡吃海塞，既要懂传统习俗的智慧，更要守好科学安全的底线。

真空包装≠绝对安全 即食真空包装食品引发多起肉毒中毒病例

近期，国家食源性疾病监测系统接报多例因食用网购平台销售的即食真空包装肉制品导致的肉毒中毒病例。国家食品安全风险评估中心对此发布风险提示，明确肉毒中毒是一种由产肉毒毒素梭状芽胞杆菌产生的神经毒素引起的严重疾病，死亡率高，该菌在厌氧环境（如真空、罐装）下极易生长繁殖并产生毒素。网络销售的小微品牌即食真空包装肉制品（如鸡架、鸡爪、酱卤肉等），如果在生产加工、储存流通环节控制不当，可能会成为导致肉毒中毒的高风险食品。肉毒中毒有何症状？消费者该如何选购和储存真空包装食品？