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粮食减损与增产同样重要
我国每年在储藏、运输、加工等环节损失的粮食在700亿斤以上,餐桌浪费食物价值高达2000亿元,我们必须把粮食减损与粮食增产放在同等重要的地位来抓。
均衡有序释放农产品进口需求
我国日益以全球最大的农产品进口国身份走向世界舞台中央,应主动参与全球粮食和农业治理,以应对其他国家可能出现的出口限制问题,提高农业贸易规则制定的话语权,促成更加开放公平的国际贸易秩序。
推动预制菜产业成为下一个万亿元级产业
2022年,因方便、快捷而备受青睐的预制菜可谓火出了圈,成为城乡居民家庭餐桌上的新选择。预制菜企业应保证食材的安全卫生,防范食品安全风险,推动预制菜产业成为下一个万亿元级产业。
“网红盐”是否真能补钙
近日,市民蔡女士向媒体报料称,她在电商平台看到这种“网红盐”,其价格是普通食盐的数十倍,有的还宣称“补钙补锌,具有保健作用”。中山大学公共卫生学院营养学系教授蒋卓勤认为,“网红盐”营养价值不高,没必要花高价购买。
乌鲁木齐米东区:全力保障市民餐桌肉食品充足稳定
新疆乌鲁木齐市米东区通过政企协作、开辟绿色通道、让乡镇养殖企业直通社区等举措全力保障重要民生商品供应,全力以赴保障全市肉食品价稳、充足。
江苏南京:市民践行节俭用餐 “光盘行动”蔚然成风
近年来,南京市持续开展“光盘行动”“厉行节约、反对浪费”等文明行动,文明用餐、拒绝浪费已成为市民的共识。南京市餐饮企业也积极践行反对食品餐饮浪费新风尚,通过设置提醒,推出小份菜、一人食,建立中央厨房等形式,推动“光盘行动”蔚然成风。