沈阳开展食用农产品“胶体金”快速检测

中国食品安全报讯（陈玉烊 记者李卫东）为贯彻落实食品安全全链条监管工作要求，切实加强重点问题食用农产品风险防控，按照辽宁省市场监管局、省农业农村厅统一部署，结合沈阳市食用农产品监管实际，沈阳市市场监管局、沈阳市农业农村局联合开展食用农产品“胶体金”快速检测工作，以更高效、更精准的技术手段守牢食品安全底线。

“胶体金”速测技术相较传统快速检测方法，具有灵敏度更高、准确性更强、靶向性更突出的优势，能够更早发现风险隐患。1月6日，两部门围绕速测品种选择、检测项目设置、阳性样品处置流程等关键环节进行专题会商，明确工作重点和技术路径。1月14日，联合印发工作文件，正式部署在沈阳盛发、地利、雨润、十二线等4家大型菜果批发市场开展1900批次“胶体金”速测工作。

按照工作要求，属地监管部门在确保检测效果的前提下，结合季节变化、产地特点和市场流通实际，科学选择检测品种，同步制定速测阳性样品处置预案，压缩实验室复检时限，既防范食品安全风险，又切实保护农产品经营者和消费者合法权益。同时，进一步强化承诺达标合格证核查和通报协查机制，推动产地准出与市场准入有效衔接。

近日，市市场监管局联合市农业农村局在沈阳最大的食用农产品交易中心——沈阳盛发菜果批发有限公司开展现场联合速测，随机抽取白菜、黄瓜、茄子、西红柿等4种消费量较大的蔬菜进行检测，结果均为阴性（合格）。执法人员同步对经营者落实承诺达标合格证情况进行了检查，督促经营主体依法规范经营。

下一步，沈阳市市场监管局将围绕“胶体金”速测工作组织专题培训，提升基层监管人员技术应用能力，并与日常监管、监督抽检等措施有机结合，持续强化风险防控，切实保障节日期间沈城“菜篮子”食品安全，让群众买得放心、吃得安心。