新疆新源强化食用油监管 筑牢食品安全防线

中国食品安全网讯（张记彬） 6月来，新源县市场监督管理局对辖区食用油销售单位开展食用油质量安全监督检查，进一步加强食用油质量安全监管，打击食用油违法行为，规范辖区食用油市场秩序。

检查中，执法人员检查感官性状是否正常、标签标识是否齐全及是否在保质期内，确保经营单位销售的食用油清澈无杂质，未出现浑浊、异物、过期等情况；检查食品仓库食用油是否规范贮存，包括摆放是否离墙离地、温度是否符合粮油标签标示的要求、是否周边25米范围内无污染源、是否保持通风阴凉干燥等；检查经营者是否严格落实进货查验和索证索票制度，重点检查进货单据、供货商资质、产品质量合格凭证等是否有效留存，确保来源可溯。个别商户未按要求离地存放，已督促商户马上进行整改。此外，除了食用油，还对酱油、调味品等入口的产品也进行了重点检查。

执法人员还到辖区检查小油坊，重点检查油坊生产厂房的三防、卫生等情况，检查小油坊生产环境、原料来源、加工过程、储存条件等内容。要求小油坊必须保持生产场所清洁卫生，原料来源必须合法合规，加工过程必须符合食品安全标准，储存条件必须符合规定要求。检查过程中，执法人员发现部分小油坊存在生产环境不够整洁、原料储存不规范，未及时清洗设备设施等问题，现场提出整改意见，责令小作坊当场进行整改，把食安风险扼杀在源头上。

截至目前，检查食用植物油生产企业3家次，检查小油坊11家次。下一步，新源县市场局将持续加大对辖区食用植物油生产和购销领域的监管力度，督促经营者落实食品安全主体责任，确保人民群众吃得安心，吃得放心。