长春朝阳区多措并举守护师生饮食安全

中国食品安全报讯（刘静慧）为持续深化校园食品安全主体责任落实，切实守护广大师生饮食安全，近日，吉林省长春市市场监管局朝阳分局（以下简称“朝阳分局”）组织辖区中小学及幼儿园召开食品安全管理工作集体约谈会。

直击痛点，把群众关切作为整改方向标。会议聚焦师生及家长最关心的校园食安问题，重点通报了2025年长春市秋季校园食品安全交叉互检中个别单位存在的问题：一是主体责任落实流于形式，二是设施设备配置不全或老化破损，三是原材料验收和储存不达标，四是工作人员管理不到位。同时，会议通报了“互联网+明厨亮灶”公示系统主体在线率的情况。

智慧护航，让技术赋能回应群众看得见的安心。朝阳分局对各相关单位提出两点要求：一是学校需将“互联网+明厨亮灶”公示系统在线使用作为管理重点，确保设备100%在线运行。要定期开展自查，一旦发现设备故障要第一时间上报维修，坚决杜绝“装而不用、用而不管”等现象，真正让食品安全“看得见、管得住”。二是辖区市场监管所要利用“互联网+明厨亮灶”公示系统，发现潜在隐患，实现“线上预警+线下核查”的高效联动，提升问题整改的针对性和有效性。

精准赋能，用靶向培训夯实群众信得过的防线。为切实解决校园食品安全管理中的薄弱环节，会上开展靶向性培训，培训内容紧密围绕《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，重点拆解三大模块：主体责任落实的具体内容；“互联网+明厨亮灶”公示系统使用要求；“三防”设施设备使用标准。通过典型案例复盘，讲解违规行为的法律后果与整改路径，确保全体参会人员实现“学有所会，会之可用，用之有效”。