兰州七里河区保障食用植物油安全

中国食品安全报讯（崔云斌）为切实筑牢食用植物油质量安全防线，近日，甘肃省兰州市七里河区市场监管局组织召开辖区食用植物油生产企业及小作坊集中约谈会。

会上，食品生产股负责人首先通报了省市场监管局下发的2022年至2025年食用植物油风险监测不合格企业名单及具体不合格项目。通报指出，抽检中发现的主要问题包括脂肪酸组成不符合国家标准等，部分企业存在连续抽检不合格的情况，食品安全风险隐患突出。

在企业交流发言环节，抽检不合格企业负责人逐一剖析产品不合格的根源。企业代表普遍反映，部分问题源于原料采购查验把关不严、生产过程温度控制不当、仓储条件不符合要求，也有企业从业人员专业技能不足、质量管理制度执行不到位等情况。多家企业负责人表态，将立即开展全面自查自纠，确保整改落实到位。

最后，区市场监管局分管副局长作总结讲话。他强调，食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，食用植物油作为民生关键食品，生产企业及小作坊必须坚守质量安全底线。一是要提高思想认识，牢固树立“食品安全第一责任人”意识，摒弃“重效益、轻安全”的错误观念，将质量安全贯穿生产经营全过程；二是要狠抓问题整改，对照风险监测不合格项目和自查发现的隐患，制定针对性整改方案，补齐管理短板，健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保整改不留死角；三是要强化合规经营，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法律法规，规范标签标识，落实出厂检验制度，对脂肪酸组成、塑化剂等重点项目应检必检；四是要严守法律底线，监管部门将持续加大执法力度，开展“回头看”检查，对整改不到位、拒不整改或再次出现不合格产品的单位，依法从严从重查处。