中秋过后，气温变化迅速，是食品安全风险较大和容易发生问题的敏感时段。为确保食品药品安全，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，近期龙泉驿区市场监管局就加强秋季食品药品监管工作进行了全面部署，要求从生产环节到消费环节，从菜市场到小吃店，从学校到超市……每个环节都有专人严格把关，确保群众买得放心，吃得安心。
严把“生产关”让产品安全入市
确保食品安全的第一步，就是要从源头把好关。
连日来，区市场监管局执法人员先后走进辖区多家食品生产企业进行了实地检查，听取企业负责人对原材料库、生产车间、成品库储存等情况进新利网络娱乐场开户注册 务检查，并现场查看了检验室及实际操作演示。对发现的问题，执法人员立即提出整改要求，督促企业做好食品安全事故风险防范及处置工作，有效地提高了企业食品安全生产水平，严防群众利益受到损害。
对于食品生产环节的严格把关，区市场监管局以加大监管检查力度为抓手，对重点产品、重点区域进行了专项监督检查，尤其是对肉制品、调味品、糖果、酒类、糕点、食用植物油、粮食加工产品等重点产品，日常热销产品和生产条件较差、管理较薄弱、有违法违规记录的食品生产企业进行了全面排查，坚决杜绝制售假冒伪劣食品、使用非食用原辅料以及滥用食品添加剂等违法行为。
检查期间，区市场监管局共组织辖区5家涉肉制品生产企业进行了集中约谈，对辖区10家涉及糕点、调味品、饮用水、蔬菜制品、速冻食品等产品的企业进行了全面体系检查，尽最大努力将食品安全隐患“消灭”在生产环节。
严把“流通关”让群众买得放心
食品批发商、代理商是各类食品进入食品流通市场的“总阀门”、“水龙头”，管好食品批发商、代理商，流通环节食品安全监管就能取得事半功倍的效果。为更好的强化食品监管工作，防控食品安全风险，区市场监管局食品流通科分别到辖区内的7个片区基层所进新利网络娱乐场开户注册 务指导，全面提高基层监管能力。
9月以来，区市场监管局开展了以农贸市场、校园周边、商场、超市、副食店等场所为重点对象，以日常市场消费量大的食品原料为重点品种的食品安全检查工作，禁止无资质、过期、变质、“三无”等假冒伪劣食品进入市场；对市场管理方、冻库管理者和大型商超进行约谈，督促落实主体责任。
截至目前，全区共排查食用农产品集中交易市场395个次、排查肉类产品生产企业27户次、排查食品销售者1526户次、排查餐饮服务提供者887户次、排查冷库（肉类产品）123个次，坚决打好食品安全风险防控攻坚战，全力保障食品安全稳定大局。
严把“消费关”让群众吃得安心
按照部署安排，区市场监管局持续开展餐饮环节食品安全大检查工作，以“做好餐饮服务食品安全监管、预防群体性食物中毒事故发生，保障公众身体健康，维护社会和谐稳定”为主旨，依照预防为主、风险管理的工作要求，深入查找食品安全风险隐患和薄弱环节。
针对重点区域、重点环节、重点食物、重点时段，区市场监管局执法人员对辖区多数商业综合体和人员聚居就餐的大中型餐饮、宾馆、酒店进行了重点检查。截至目前，共排查学校（幼儿园）220余个，校园周边食品经营店280余户，重点区域经营户814家，在网餐饮服务单位212户，酒店、农家乐、大型餐饮等大型宴席供餐单位60余户，景区食品经营户212户，对发现的问题及时督促整改。
同时区市场监管局还加强与相关新利网络娱乐场开户注册 主管部门协作，强化医疗机构、养老机构、建筑工地、宗教场所、旅游景区等集中用餐单位的食品安全日常管理和监督检查，积极推进老年助餐体系建设，对28个助餐服务点位、10户养老机构进行指导，并主动对大运会主会场、运动员村、东西轴道路建设场地服务建设方加强食品安全检查和指导。（范志龙）
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