4月16日，记者从陕西省市场监督管理局获悉：今年第一季度，陕西省共完成并公布8804批次食品样品监督抽检结果，所检项目全部合格的8667批次，不合格的137批次，总体合格率为98.44%。
大宗食品的合格率保持基本稳定，其中肉制品、食用油、油脂及其制品，乳制品、饮料、速冻食品、豆制品、水果制品、糖果制品、方便食品、饼干、罐头、蜂产品、食糖、薯类和膨化食品、水产制品、保健食品16类食品的抽检合格率为100%；粮食加工品、酒类、糕点、蔬菜制品、调味品5类食品的抽检合格率分别 为 99.62% 、99.42%、99.37%、99.17%、98.96%，均高于总体合格率。
从公告的检验不合格项目看，以农药残留超标、超范围超限量使用食品添加剂、污染物超标三类问题为主，分别占不合格总数的62.78%、17.52%、8.03%。
针对以上监督抽检中发现的问题，各级市场监管部门已采取措施依法查处，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，查找问题原因，及时化解风险，加强对不合格食品生产经营企业的日常监管，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。（张恒）
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