从万头牛场到绿色工厂：恒都农业以循环经济领跑中国肉牛产业升级‌‌

中国食品安全网讯（朱晰雨）在全球倡导绿色低碳、可持续发展的背景下，恒都农业集团积极响应国家号召，将绿色制造理念深植于企业发展的每一个环节。自2010年成立以来，便致力于打造一个集牧草种植、饲料加工、品种繁育、肉牛育肥、粪污利用、肉牛交易、肉牛屠宰、精深加工、市场销售及科技研发于一体的全产业链经营模式。这一模式的成功运行，不仅提升了企业的综合竞争力，更为其绿色制造之路奠定了坚实的基础。

 重庆恒都食品开发有限公司荣获“国家级绿色工厂”称号   图片来源：恒都农业集团

荣获“国家级绿色工厂”称号，是恒都在绿色发展道路上迈出的重要一步。这一荣誉的背后，是企业对清洁能源的充分利用、能效水平的不断提升以及对节能降碳技术的持续创新。恒都农业集团通过整合产业链资源与创新生态模式，构建了覆盖肉牛养殖、饲料加工、屠宰加工、物流运输、废弃物循环利用的完整体系，形成了以下核心亮点：

‌标准化饲料加工体系‌

在重庆丰都、河南泌阳、内蒙古赤峰三大核心基地布局3座标准化饲料加工厂，年加工肉牛饲料达20万吨，为规模化养殖提供稳定饲料供应‌。通过订单农业模式与农户合作种植玉米、牧草，实现原料本地化，降低运输成本并提升供应链韧性‌。

规模化肉牛育肥网络‌

重庆、河南、内蒙古三大基地共建成6个万头以上标准化肉牛育肥场，常年存栏肉牛超10万头。采用“统一品种、统一饲料、统一防疫、统一育肥”的标准化管理，从源头保障肉牛品质与生长效率‌。

 恒都农业养殖基地    图片来源：恒都农业集团

循环经济闭环系统‌

推行“种养结合”模式，流转1.5万亩土地种植牧草，并建立工业化粪污处理体系：通过“雨污分流、干湿分离”技术将牛粪转化为有机肥，牛尿用于沼气发电，年处理粪污超30万吨；有机肥料反哺牧草种植，减少化肥使用量30%以上，形成“牛-肥-草-牛”资源循环链条‌。该模式使废弃物综合利用率达95%，降低养殖污染的同时提升牧草产量，实现生态效益与经济效益双提升‌。

‌产业链深度延伸‌

配套建设3座屠宰厂及9座精深加工厂，年屠宰能力30万头、精深加工产能50万吨，通过冷链物流与供应链协同，产品系列横跨热鲜冷鲜、冷冻加工、卤味熟食、休闲零食等10大类共1000余个品种，实现牛肉产品全覆盖，带动包装、检测、仓储等上下游产业协同发展‌。

 恒都农业产品精深加工车间    图片来源：恒都农业集团

未来，恒都将继续秉承绿色制造理念，不断探索和实践可持续发展的新路径。进一步加强与科研机构、高校等单位的合作，积极参与国家绿色制造体系建设引进更多先进的绿色制造技术和管理经验，不断提升自身的绿色制造水平，为推动制造业高质量发展贡献力量。