中国食品安全网讯（闫奎 记者程家武）为有效规范食品安全快检工作，加强快检人员的专业理论及业务水平，近日，安徽省萧县市场监管局召开全县食品快检工作业务培训会议，萧县各基层市场监管所民生工程检验室、农贸市场食品的快检室等单位的负责人和工作人员参会。
会议通报了今年以来各单位工作情况，认真学习了快检情况评价实施细则，详细讲解了快速检测设备与仪器的使用方法及注意事项，重点要求各单位谨记：领用记录要填写完整、检测记录要填写规范、样品留样要数量准确、数据上传要及时上传、试剂过期要及时销毁等内容。会议还要求各单位要将快检工作细化到区域、时节、品种和数量，提高食品安全监管的靶向性、科学性。
培训会强调：食品安全快检工作是重大的民生工程，关系到人民群众身体健康和生命安全，做好规范食品安全快检工作和提升快检工作水平至关重要，各单位负责人要高度重视快检工作，加强农贸市场食品安全管理力度，强化监测结果的运用，切实让人民群众享受到更加安全、更加放心的食品。
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