泾县“四重”机制保障美好“食”光

中国食品安全网讯（周瑞仙 记者程家武）为进一步保障节日期间人民群众的食品安全，泾县市场监管局始终坚持聚焦旅游重点人群、场所和消费热点，强化食品安全隐患排查、监督抽检、应急值班和消费维权，积极营造放心、有序的消费环境。

重谋划、强部署。节日前期召开食品安全工作会议暨食品安全风险会商会，专题分析节日期间食品消费特点和安全风险隐患，对当前食品安全风险集中会商讨论，明确旅游景区、“一老一小”食品安全监管和肉制品、乳制品、传统糕点、酱腌菜等为重点检查对象，并对舆情应急处置、节日期间旅游景区食品安全保障等进行细化安排。

重指导、促提升。坚持柔性执法，抽调精干力量组成食品安全监督小组，深入旅游景区、超市、集中交易市场、大中型餐饮单位、网红餐厅、农家乐及食品小作坊，重点对乳制品、肉制品、酒类、糕点、酱腌菜、水果蔬菜等节日热销食品和餐饮场所“三防设施”、环境卫生、食品原料的采购和储存、食品加工、复用餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费及明码标价等情况进行检查，及时消除食品安全隐患。今年以来，共检查食品生产经营主体1123家次，排查风险隐患421个，责令改正145家。

重抽检、严防范。充分发挥食品安全抽检“前哨兵”作用，针对节日食品消费特点，重点对肉、蛋、奶、糕点、果蔬等热销食品进行专项抽检，并积极征集社情民意，开展“你点我检”惠民生活动。今年以来，共开展食品专项监督抽检32批次，“你点我检”活动抽样15批次。

重值守、速维权。畅通12315、12345等消费维权渠道，组织值班应急小分队，对消费投诉及时开展核实处置，确保消费投诉“不过夜”。今年以来，共受理食品安全投诉举报256件，核查率为100%，无1例食品安全舆情发生。