办实事，惠民生！怀宁县2家食品小作坊获评为安徽省“食安名坊”

2024-12-10 14:14 来源：中国食品安全网编辑：李晨晨

中国食品安全网讯（盛昊记者程家武）近日，怀宁县花一样豆制品厂和洪镇同根食品厂被评定为安徽省“食安名坊”。

“食安名坊”培育行动是安徽省2024年50项民生实事之一，计划在全省范围内培育、打造一批生产环境整洁、生产管理规范、产品质量优良、传统特色鲜明的“食安名坊”。行动开展以来，经自愿申请、规范提升、初审申报、评分推荐、专家评审等环节，怀宁县市场监管局考察选取了两家食品小作坊作为培育对象，制定“一坊一策”培育方案，对工艺流程、设备设施、生产过程控制、食品安全培训等方面多次上门服务指导，推动食品小作坊向精向优转变，顺利通过“食安名坊”省级专家组验收。

下一步，县局将继续巩固“食安名坊”培育成果，充分利用此次培育行动，发挥“食安名坊”示范引领作用，以点带面推动怀宁县食品小作坊产业高质量发展。