中国食品安全网讯（张博 记者程家武） 为切实加强全县中小学校幼儿园食堂食品安全监管，涡阳县市场监管局利用暑期在全县开展中小学校食堂食品安全专项整治工作。
该局督促学校对库房内开封的食品原料、冷冻冷藏的食材进行清理，利用假期对食堂内外环境，尤其是卫生死角进行彻底打扫，做好硬件设备设施维修更换，深入查找食品加工硬件环境中存在的突出问题和薄弱环节，并认真进行整改，重点完善“三防”设施设备和餐饮具清洗消毒设施设备，建立问题整改台账备查。加大资金投入力度，对功能布局不合理、设施设备与就餐人数不匹配的进行升级改造，完善食品安全管理机制，并对学校食堂从业人员进行食品安全培训，提高食品安全意识和操作规范性，进一步提升校园食品安全水平。
后期该局将联合教育局成立督查组对全县的学校食堂整改情况进行全面督查，抽查验收各校食堂整改情况，对新学期开学后仍未配齐配全“三防”设施设备、餐饮具清洗消毒设备并有效运行的，将以“零容忍、零懈怠”的态度严肃查处并通报。
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