中国食品安全网讯（洪青 记者程家武） 夏季，奶茶饮品热销，为规范奶茶饮品经营者加工经营行为，消除安全隐患，保障群众饮食安全。近日，青阳县市场监管局举办奶茶饮品经营者食品安全培训，全县20余家奶茶饮品店负责人参训。
奶茶饮品经营者培训会现场 图片来源：青阳县市场监管局
培训会上，对《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规、证照办理、从业人员加工制作、场所环境卫生、原料采购、贮存、索票索证等方面进行详细解读，并通过市场监管部门在执法检查中拍摄的食品安全隐患图片及典型案例讲解，使参训人员学习培训直观清楚，切合实际。
参训人员表示，此次培训“接地气”、实操性强，使自己食品安全专业知识、岗位操作能力、管理水平有了很大提升，今后，要提高自身食品安全意识，落实主体责任，做好隐患自查，闭环管理。
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