中国食品安全网讯（季道明 记者程家武）为保障地区食用植物油的安全，含山县市场监管局持续发力，加大对食用植物油的监管力度，尤其注重从源头把控质量。近期，含山县市场监管局持续对全县食用植物油经营、生产企业开展专项检查，重点审查企业源油的进货查验环节。
此次检查中，监管人员仔细核查了企业的进货查验台账，确保记录完整准确，同时严格查验索票索证是否齐全，以及原料油的检测报告是否真实有效。含山县市场监管局要求，企业务必严格执行食品安全标准，每一批次的原料油都必须经过严格的质量检测，且检测内容需涵盖辣椒素总量、缩水甘油酯、3 - 氯 - 1，2 - 丙二醇脂肪酸酯等关键项目。
检查现场图片 来源：含山县市场监督管理局
含山县市场监管局要求各食用植物油经营、生产企业要切实加强内部管理，完善进货查验制度，保证所有原料来源可追溯，坚决杜绝不合格原料流入生产环节。未来，含山县市场监管局将继续加大监管力度，不定期对企业进行抽查，确保监管措施有效落实，全力守护民众 “舌尖上的安全”。
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