宣城市市场监管局贯彻《指引》推动食品生产企业可视化监管规范运行

中国食品安全网讯（张爱军 记者程家武） 为进一步加强食品生产安全监管，防范食品安全风险，贯彻落实安徽省市场监管局《关于印发安徽省食品生产企业可视化监管平台应用工作指引（试行）的通知》，日前，宣城市市场监管局在全市食品生产企业奋力推动“可视化”监管工作规范运行，组织企业在重点部位设置监控摄像头并实现连网，为推进食品生产企业智慧监管水平提供数智支撑。

一是扩员增点，确保畅通。全市在2023年已实现接入可视化监管平台食品生产企业32家，2024年新增13家，建成后，全市共有45家食品生产企业实现连网，其中大米生产企业20家，肉制品生产企业21家，食用植物油生产企业3家，速冻食品生产企业1家。据了解，2024年每家食品生产企业可视化视频监管点位不少于5个，包含车间总体状况、关键生产点位、检验室、成品库等，根据企业规模和加工工艺复杂程度，部分企业增加了关键工序等摄像头点位。8月6日，市局召开全市可视化监管工作推进会，会议要求，要压紧压实属地管理责任，切实按照企业重点部位设置监控点位，确保平台畅通。

二是全程参与，有序推动。本着节约资源和不增加企业负担的原则开展可视化监管工作，整个过程不向企业收费。各县市区（园区）市场监管局工作人员第一时间到企业现场勘查，对企业现有可视化情况进行调查摸底，包括摄像头个数、位置、储存设备是否为国标、是否联网等，掌握各生产企业内部监管现状，便于有针对性地进行优化改造。在充分调研并积极听取生产企业的意见基础上，最大限度争取企业支持，做到应建尽建。市局采用购买第三方可视化监管平台服务方式，完成对全市食品生产企业视频汇聚，并与省局可视化监管平台对接。

三是建立机制，督促整改。建立定期线上巡查机制，市局对照职责定期登录平台巡查生产企业关键监控点，做到远程监控和零距离监管，确保及时发现问题，消除安全隐患。建立问题通报机制，对发现的问题及时向各县市区（园区）市场监管局和平台维护第三方通报，共同维护平台线路畅通。完善企业落实主体责任举措，指导生产企业将可视化监管情况纳入落实“日管控、周排查、月调度”工作机制中，对风险隐患“真查、真管、真改”。