西和县石堡镇召开“双协”管理员暨流动厨师食品安全业务培训会

2024-08-23 09:03来源：中国食品安全网编辑：张艳

中国食品安全网讯 8月22日，西和县石堡镇召开“双协”管理员暨流动厨师食品安全业务培训会，各村“双协”管理员、流动厨师参加会议。

会议传达学习了习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，详细解读了《甘肃省农村集体聚餐食品安全管理办法（试行）》，围绕群体性聚餐、宴席备案、食品流通、餐饮服务环节日常监督检查等方面的工作进行了详细培训，并对下一步工作开展进行了安排部署。

会议要求，各村“双协”管理员和流动厨师要自觉加强市场监管和食品安全等相关知识的学习，不断提升工作水平，要紧绷思想之弦，对农村聚餐活动保持高度重视，时刻秉持“民以食为天，食以安为先”的工作理念，为全镇食品安全监管和治安管理贡献力量。各村“双协”管理员要积极协助市场监督管理所、村“两委”做好各类食品安全及流动厨师底数摸底、指导线上报备、办理健康证等工作，流动厨师要进一步提高思想认识，农村集体聚餐关系人民群众身体健康和生命安全，要增强食品安全责任意识，积极配合镇村两级工作要求，有效预防农村集体聚餐食品安全隐患，合力提升乡村治理水平。各村“双协”管理员要充分发挥好自身作用，严格落实属地管理责任、主体责任和监管责任“三方责任”，做好食品安全监管、农村集体聚餐报备等重点工作，并留存相关工作台账，全面提升全镇农村集体聚餐活动规范化水平，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。