中国食品安全网讯（魏彩兰 闫洋） 随着“夜市”的繁荣，金山路夜市也成为敦煌市民消费打卡的热点。为更好地助力夜间经济复苏，回应群众关切的问题，敦煌市沙州镇市场监管所结合食品安全示范城市创建工作，主动作为、创新举措，规范夜市经营环境，全力为沙州镇市场监管所监管片区“夜间经济”保驾护航，为消费者营造放心的消费环境。
服务证照办理，“夜间烟火气”更安心。近日，通过对金山路夜市集中摸排梳理，督促29家经营户落实食品安全主体责任，严格落实食品安全小摊点制度。目前，已为29家经营者补齐《食品小摊位登记证》，并督促新招聘从业人员及时办理健康证，并在显著位置进行公示。
强化食品监管，“夜间烟火气”更舒心。着力规范夜市摊点经营秩序，执法人员结合食品安全“两个责任”，逐户查看各摊点亮证经营、环境卫生、索证索票、加工制作等情况，当场发现并整改问题27条，确保食品安全。同时，加大制止餐饮浪费的宣传监管力度，积极营造节约用餐氛围。
保护消费权益，“夜间烟火气”更放心。督促经营户每家配备灭火器至少1个，确保燃气瓶在安全使用期限内。开展价格宣传执法、计量器具检定和消费维权工作，严查未明码标价、乱涨价、缺斤短两等扰乱市场秩序行为，树牢经营者诚信、守法的责任意识。
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