桦川县全面加强农村大集食品安全监管力度

中国食品安全网讯（记者王志辉）为深入推进农村假冒伪劣食品专项整治工作，强化农村大集食品安全监管力度，全力守护乡村百姓“舌尖上的安全”，近日，桦川县食品安全委员会办公室迅速响应，积极开展乡村集市规范化治理行动。

深入调研，夯实治理根基。县食安办深入集市一线，开展了细致入微的调研工作，全方位、多角度地探讨集市规范化治理的可行方案。在与集市管理方交流时，食安办工作人员认真倾听管理方分享的日常管理经验，积极征求管理方对进一步优化管理的建议，为后续制定精准有效的治理措施提供坚实依据。

检查现场   图片来源：桦川县食品安全委员会办公室

严格检查，筑牢安全防线。对集市中的食品摊贩，县食安办联合县市场监督管理局执法人员，结合农村大集食品经营检查要点，对是否到所在乡镇进行登记备案、从事直接入口的食品的工作人员是否取得健康证、是否严格落实索证索票制度、是否销售过期、三无食品等事项进行检查。

加强宣传，提升安全意识。检查过程中，执法人员积极开展食品安全知识宣传，引导经营者增强守法经营意识，自觉履行食品安全主体责任。要求经营者严格按规定存放食品，禁止销售三无食品、过期食品及来历不明的食品，并定期清理过期变质食品，严防不合格食品流入市场。

下一步，桦川县食安办将根据前期调研结果和检查情况，持续发力，制定更为完善的乡村集市食品安全管理制度，明确管理方、摊贩及监管部门的职责，切实保障乡村集市食品安全长治久安，让集市管理有章可循，让乡村百姓能够放心购物、安心消费。