中国食品安全网讯（孙策 谢歆荻）近日，萝北县市场监管局城南市监所开展对学校食堂食材供应商监管工作，以肉禽类、鱼虾类、米面油等重点品种对辖区内17家食材供应商进行检查。
执法人员从经营资质、进货记录、销售记录、凭证保存四个方面进行排查，各经营主体证照齐全且均在有效期内，实际经营与许可事项相符，未发现有超范围经营行为；能够严格落实进货查验记录制度，如实记录供应食品的名称、规格、生产日期等信息；个别经营主体存在未留存销售记录或记录不全的现象，执法人员已督促其建立完善的食品销售流向记录，要求其对销售的食品名称、数量、购货人联系方式进行记录并形成台账。部分经营场所存在杂物堆积、物品未隔墙离地存放等现象，执法人员已要求其现场整改，目前已全部整改完成。
检查现场 图片来源：萝北县市场监管局
下一步，萝北县市场监管局将持续做好学校食堂食材供应商监管工作，规范供应商经营行为，加强跟踪监管力度，建立长效监管机制，保障辖区内广大师生的食品安全和健康权益。
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