七台河市市场监督管理局茄子河分局全力守护校园食品安全

中国食品安全网讯（记者王志辉）为切实保障师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，近日，七台河市市场监督管理局茄子河分局以“三个强化”为抓手，全面开展2025年春季学校食品安全专项检查。

强化校内食品安全监管。执法人员深入辖区各中小学校食堂、集体用餐配送单位，重点围绕“五大核心环节”开展检查：严格审核食品原料供应商资质，查验进货查验记录是否完整规范。强化加工场所卫生管理，重点检查后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样制度落实情况。规范食品储存行为，检查原料分类分区存放及温控设施运行状况。严查加工制作过程，重点管控高风险食品加工流程。强化生物防治能力，督导建立完善防鼠防蝇设施。

强化校园周边综合治理。以校园周边200米范围内食品销售单位、餐饮服务单位为重点，开展“四项专项整治”：严格核查经营资质，确保证照齐全有效；严查食品标签标识，重点清理“三无”产品和过期变质食品；强化环境卫生治理，确保加工作做环境卫生整洁；规范食品经营行为，严禁销售高风险食品及违背“公序良俗”食品。

强化长效机制建设。七台河市市场监督管理局茄子河分局将持续深化“互联网+明厨亮灶”智慧监管模式，建立“双随机、一公开”监管机制，计划每月开展“回头看”专项督查。对检查中发现的食品安全隐患实施闭环管理，对违法违规行为依法依规严肃查处，保持严惩重处高压态势。同时，通过开展食品安全知识进校园活动，提升师生食品安全意识，构建“社会共治”新格局。

截至目前，已检查学校食堂16家、配餐单位1家、校园周边食品经营户115户，发现并整改隐患5处。下一步，黑龙江省七台河市市场监督管理局茄子河分局将继续加大监管力度，全力守护校园食品安全，为广大师生饮食安全和身体健康筑牢安全屏障。