中国食品安全网讯（孙策 石小雪）随着新学期的来临，开学季校园食品安全工作成为重中之重。为保障学生的饮食安全，近日，鹤岗市市场监督管理局南山分局对学校周边的小饭桌开展专项检查。
执法人员认真核对了留样食品的种类、数量、留样时间及记录，确保食品留样符合规范要求，能够实现食品安全可追溯。同时仔细审查了小饭桌从业人员的健康证明，确保所有工作人员均持有效健康证上岗。
检查现场 图片来源：鹤岗市市场监管局
执法人员深入小饭桌的操作间、库房，对食品原材料进行了全面检查。重点查看是否存在变质食品、超过保质期的调料继续使用的情况，同时检查了食品原料的采购索证索票、进货查验记录是否齐全，确保食品来源可追溯。在检查过程中，执法人员发现个别小饭桌存在食品储存不规范的问题，如部分食品未按要求冷藏保存，执法人员当场提出整改意见，要求负责人立即整改。
此次专项检查，共出动执法人员6人次，检查学校周边小饭桌11家。下一步，鹤岗市市场监督管理局南山分局将持续加大校园周边食品安全监管力度，不定期开展“回头看”检查，以实际行动守护师生“舌尖上的安全”，为新学期的顺利开展保驾护航。
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