中国食品安全网讯(刘静慧)4月9日,延边州市场监督管理局举办的延边州食品安全监管巡回培训(第3站)在延吉市市场监督管理局开课。
本次培训为期1天,学习内容分为理论学习、实地教学2部分。延边州市场监管局食品生产处、食品流通处、餐饮服务处业务骨干,分别围绕食品生产监督检查要点表、食品销售监督检查要点、餐饮服务监督检查要点等内容,结合工作实际进行了详细讲解。
理论学习后,培训人员开展实地教学。培训讲师结合理论授课内容,在实地检查中对食品生产经营单位存在的问题进行现场剖析,提出整改意见,并对如何规范食品生产经营行为进行现场指导。
延吉市市场监管局各分局、科室的食品安全监管人员,部分食品生产、流通、餐饮企业代表等共90余人参加培训。
下一步,延边州及延吉市市场监管局将以此次培训为契机,持续加强食品安全监管队伍建设,不断提升食品安全监管能力和水平,进一步加大对食品生产经营单位的监督检查力度,督促企业落实食品安全主体责任,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。