中国食品安全网讯（王秋月 延明泽）针对疫情防控新形势，为做好“外防输入、内防反弹”常态化疫情防控工作，严防新冠肺炎疫情输入风险，按照国务院联防联控机制部署和上级关于进一步做好冷链食品追溯管理工作的要求,进一步加强冷链食品监督管理，规范冷链食品经营秩序，保障冷链食品质量安全。近日，长春市市场监督管理局经开分局对辖区冷链食品仓储、冷链加工、市场、零售等主体进行了专项检查。
执法人员现场检查相关制度落实情况
检查中，执法人员督促市场主体严格落实主体责任，对销售及库存的冷链食品的检验检疫证明、食品合格证明等进行认真核对。重点对经营户的资质、进货查验、索证索票制度落实情况进行检查。要求从业主体依法如实记录冷链食品来源名称、数量、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。对进口的冷链食品，要求从业者认真落实我国法律法规和相关规定，要求经营者保留包装上原进口食品全部信息以及分装企业、分装时间、地点、储存条件、保质期等信息，并保存原包装备查。对冷链食品批发企业，要求经营者严格核查进货查验记录、冷链食品合格证明以及批发销售记录等资料，保证冷链食品来源、数量和销售去向可追溯，确保冷链食品安全。
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