延边州安图县委常委董振国开展冷链环节食品安全工作调研

2020-12-30 09:09 来源：中国食品安全网编辑：张伟嘉

中国食品安全网讯（王志辉延明泽）12月28日，安图县委常委董振国带领县市场监管局、农业农村局、畜牧局、工信局等部门负责人来到明月镇中心市场实地调研检查冷链食品疫情防控工作。

在中心市场，董振国仔细查看冷链食品出入库时间、来源地、配送地登记和存放情况及现场存储环境，详细了解冷链食品出入库防控措施、各类产品日期、质量、食品进销货台账、追溯管理和相关从业人员核酸检测等情况。

董振国指出，冬季处于疫情监管重要时间节点，各部门保持常态化防控监管一刻不能松懈。各有关部门要盯紧冷链食品安全，强化入境存储、运输、出库、销售全流程、可追溯监管，严格履行索证索票和进货查验制度，建立完善进出货、批发销售台账，确保冷链食品来源可查、去向可追。要将冷链食品与其他食品分区储存、销售，最大限度降低交叉污染，阻断病毒输入风险。要加强宣传引导力度，通过网络媒体、微信、手机短信等方式，向企业、公众宣传政策和防疫知识，督促指导商超、市场经营户落实各项防控措施。要全面摸清冷链食品经营、销售单位底数，对现有冷库存储冷链食品、从业人员等相关环境做到消毒、核酸检测全覆盖，严把出入库货品存储、运输、销售安全关、质量关。经营单位要切实履行主体责任，实行运输、仓储、装卸、销售等环节闭环管理，建立应急预案，提高疫情防控工作能力。广大消费者要增强自我防范意识，通过正规渠道采购进口冷链食品，做好个人防护，保障生命安全和身体健康。