吉林省市场监督管理厅发布网红食品抽检结果

中国食品安全网讯（王志辉 延明泽）近期，吉林省市场监督管理厅联合内蒙古自治区、辽宁省、黑龙江省市场监督管理局，开展食安伴您行食品安全专项抽检活动。吉林省市场监督管理厅从美食主流APP选取长春本地，且消费者关注度较高的饮料、焙烤食品、麻辣卤制品、餐饮烤肉品牌，开展60批次的食品安全“你点我检”专项抽检活动。具体情况如下：

各类食品投票排名情况

本次调查问卷共设置了饮料、焙烤食品、麻辣卤制品、餐饮烤肉四项内容，每项选择15个餐饮品牌。经过投票，各项排名前五名的分别是：鲜果时间、奈雪的茶、黑泷堂、张阿姨的奶茶、CoCo都可；好利来、米旗、丁香西饼屋、焙斯特味道85度、迪莉娅；麻辣哈哈、周黑鸭、辣小鸭、茉莉香鸭脖王、阿满；大草原烤肉坊、铁道邦子烤牛肉、郭记烤肉、汉拿山、王妃家烤肉专门店。

消费者关注度情况

从投票结果来看，网红食品主要关注人群为20—50岁年龄段的消费者，其中30—40岁关注度最高，达到47%，且女性消费者高于男性消费者，高出9%。

抽检结果

依据票选结果，对问卷每项排名前五名的品牌实施了抽检全覆盖，具体涵盖预包装食品、餐饮自制食品、农产品食材等。从抽检结果来看，未发现不合格，合格率100%。

抽样类别情况

按抽样类别统计，本次抽检包括糕点、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、餐饮食品共计6大类60批次产品。

糕点共计抽检4批次，占抽检总批次6.67%;肉制品共计抽检21批次，占抽检总批次35.00%;食用农产品共计抽检3批次，占抽检总批次5.00%;蔬菜制品共计抽检4批次，占抽检总批次6.67%;水产制品共计抽检2批次，占抽检总批次3.33%;餐饮食品共计抽检26批次，占抽检总批次43.33%。