白城市市场监督管理局经开分局全力守护政协会议期间食品安全

2025-01-20 15:34 来源：全国食品安全监管信息办公室编辑：韩野

中国食品安全网讯（白城市市场监督管理局经开分局杨航）近日，白城市政协第七届委员会第四届会议顺利召开。按照白城市市场监管局工作分工要求，经开区分局高度重视此次会议期间饮食安全，以高度的责任感和使命感，全力投入到会议期间的食品安全保障工作中，为政协会议的顺利进行筑牢了坚实的食品安全防线。

为有效完成此次政协会议食品安全保障任务，经开分局迅速成立了以分局长为组长的工作领导小组，精心制定了详细的《政协会议食品安全保障工作方案和应急处置预案》，明确了各部门和工作人员的职责分工，将责任落实到每一个环节、每一个人，确保食品安全保障工作有序开展，并要求各级工作人员要严格遵守会议纪律，认真履行职责，保持24小时通讯畅通，如遇紧急突发问题要及时报告。

政协会议召开前，由分局副局长带队进行会前检查与防控，对食品经营资质（含采购方）、从业人员健康状况、食品原料采购渠道、索证索票情况、食品加工场所环境卫生、餐具消毒、食品留样等重点环节进行了全面细致的检查。同时，严格审查会议期间的食谱菜单，对高风险菜品进行调整，排除食品安全风险点，并对食谱菜单进行备案登记。

会议期间，选派业务精湛、责任心强的4位执法人员入驻接待单位，对食品加工制作过程进行全程监督。从食品原料的验收、加工操作规范、食品添加剂使用到成品的留样等各个环节，进行实时监管，确保食品加工过程符合食品安全标准和要求。一旦发现问题，立即督促整改，将食品安全隐患消除在萌芽状态。

在做好食品安全监管工作的同时，分局还积极开展了食品安全宣传活动。向会议接待单位的工作人员和参会人员发放食品安全宣传资料，宣传食品安全法律法规和食品安全知识，提高大家的食品安全意识和自我保护能力，营造了人人关注食品安全、人人参与食品安全保障的良好氛围。

通过白城市市场监督管理局经济开发区分局全体工作人员的共同努力，圆满完成了政协会议期间的食品安全保障工作，实现了食品安全“零事故”的目标，为参会委员和工作人员提供了安全、放心的饮食环境，赢得了与会人员的广泛好评，展现了市场监管部门的良好形象和责任担当。