2024年新余市渝水区食品安全事故应急演练成功举办

中国食品安全网讯  为进一步加强食品安全应急管理体系建设，积极预防食品安全事故发生，有效控制和减少食品安全突发事故危害，12月28日，新余市渝水区食品安全突发事件四级应急演练成功举行。

活动现场

此次演练以渝水区一校园30余名学生在食堂食用了被细菌污染的餐品而引发的群体性食源性中毒事件为虚构背景，通过线上视频情景带入和线下演练互动问答相结合的方式重点演练了事件报告和先期处置、启动四级应急响应、调查处置和舆情应对、事件评估和信息发布、响应终止及后期处置五个环节，并将网络舆情处置引导工作融入演练全过程，提升食品安全舆情应急处置能力，展示了食品安全事故应急处置的全过程。演练中，各参演小组积极响应、通力合作，充分展现了渝水区各部门的应急处置能力和水平。

活动现场

渝水区食药安委副主任、区人民政府副区长葛寸石在致辞中指出，一直以来渝水区都高度重视食品安全工作，开展食品安全事故应急演练既是深入贯彻落实党和国家有关食品安全工作的指示精神的重要保障性举措，也是落实市、区食安委会关于食品安全“党政同责”和“四个最严”，强化“两个责任”落地落实的具体内容。他希望各部门要以本次演练为契机，认真总结经验教训，确保在真实事件发生时能够迅速、准确、有效地进行处置。

新余市食药安办副主任、市市场监管局副局长兰晶在现场点评中充分肯定了本次演练取得的成效，认为组织周密，指挥得当，各参演单位精心准备，密切配合，达到了锻炼队伍、磨合机制、完善准备、提升能力、示范培训的预期效果，检验和锻炼了渝水区食品安全应急处置能力，积累了妥善处置食品安全突发事件的宝贵经验。并对今后持续做好强化食品安全突发事件应急处置能力提出意见。他要求要充分总结和运用本次演练的成果，进一步做好食品安全应急预案的完善工作，进一步建立健全“信息畅通、反应快捷、指挥有力、责任明确”的食品安全事件应急处置机制，不断提高渝水区食品安全监管水平，全力保障全区人民“舌尖上的安全”。

市市场监管局相关科室负责人、区食药安委成员单位及各乡镇办分管领导、区食品安全监管人员、大中型餐饮服务企业、食材配送企业、学校食堂、部分养老机构负责人200余人到场观摩。