江西贵溪市召开2025年第二次食品安全风险交流会

中国食品安全网讯（芦婷 记者张坤）为进一步加强食品安全监管，提升食品安全风险防控能力，分析当前食品安全形势，交流风险信息，探讨应对措施，全力保障市民 “舌尖上的安全”。7月30日，江西省贵溪市食药安办组织召开2025年第二次食品安全风险交流会。市教体局、卫健委、农粮局、城管局、市场监管局等部门分管领导、市场监管局食品相关股室和基层分局负责人、检测机构专家以及部分食品经营生产经营企业代表参会。

图片来源：贵溪市市场监管局

会上，市食药安办通报了贵溪市1-7月食品抽检基本情况，各参会单位分别就各自领域的食品安全工作情况进行了详细汇报。市农粮局通报了食用农产品种植养殖环节的质量安全监测情况，强调了源头管控的重要性，并针对农药残留超标、兽药使用不规范等问题提出了加强监管及抽样检测的具体措施。市卫健委分享了食源性疾病监测与防控工作进展，通过完善监测网络、强化数据分析，及时发现并处置潜在的食品安全风险。市教体局围绕校园食品安全工作，介绍了学校食堂食品安全管理方面的情况，特别指出要加大对“校园餐”集中配送单位的监管力度，为广大师生营造安全的饮食环境。市城管局汇报了对食品摊贩、农贸市场等重点场所的日常监管情况，并对农贸市场快检室建设和规范操作作了简要说明。检测机构专家对近期贵溪市食品安全抽检数据进行了深入分析，并提出了一系列专业的监管建议，包括优化抽检方案、加强对重点品种和关键环节的检测力度等。

在交流讨论环节，各单位就如何加强食品安全协同监管、提升风险预警能力、完善应急处置机制等问题进行了深入交流探讨，并达成了共识。

会议强调，食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，各单位要切实增强责任感和使命感，进一步强化协作配合，形成监管合力。要建立健全信息共享机制，及时通报食品安全风险信息，实现风险早发现、早预警、早处置。同时，要加大对食品安全违法行为的打击力度，严格落实 “四个最严”要求，确保食品安全监管工作取得实效。