井冈山经开区召开食品安全工作推进会暨校企食堂约谈提醒工作会

中国食品安全网讯（记者张坤）近日，吉安市市场监管局井冈山经开区分局召开食品安全工作推进会暨校企食堂食品安全约谈提醒工作会。会议由区市场监管分局局长颜江枫主持，区党工委委员、管委会副主任戴志敏、区管委会副主任梁德胜、区市场监管分局、区人社局、区社会事业局、吉安县教体局相关负责同志出席了会议，全区学校、企业负责人、食安总监、食安员共计110余人参会。

会议现场 图片来源：吉安市市场监管局井冈山经开区分局

会议传达学习了《关于甘肃省天水市褐石培心幼儿园幼儿血铅异常问题调查处置情况的通报》，通报了全区2025年上半年食品安全工作情况及存在的突出问题，并对下一步的工作作了部署安排。

会议强调，要提高政治站位，增强主动意识。甘肃天水市褐石培心幼儿园幼儿血铅异常事件给每一位食品从业者敲响了警钟，做好食品安全工作已不仅仅是民生问题，更是必须坚守的政治责任。各单位、学校、企业要充分认识肩负的重任，坚决摒弃“事后重视”的错误观念，切实增强责任意识和忧患意识，以如履薄冰的谨慎心态，将食品安全工作抓细抓实、落到实处。要强化多措并举，织密监管网络。各方要时刻紧绷食品安全弦，监管部门要坚决杜绝“打卡式”检查，确保监管有力度、见实效。各单位食堂必须100%配齐食品安全员，做到应配尽配，同时强化岗前食品安全培训，提升从业人员专业素养。此外，要聚焦重点环节加大隐患排查力度，坚持边查边改、立行立改，将问题解决在萌芽状态。要凝聚多方合力，压实责任链条。学校、企业作为食品安全第一责任人，需切实履行主体责任，完善食堂日常管理制度；主管部门要主动履职，加强问题排查整治，严防安全事故发生；监管部门要强化日常监管，发现问题及时通报主管部门及包保干部，对涉嫌犯罪或违纪的线索，严格按照“行刑、行纪衔接”要求，移送公安和纪检监察机关处理，通过多方协同发力，形成责任闭环，共同守护群众“舌尖上的安全”。

会上，吉安市电子科技技工学校、吉安市中康餐饮管理服务有限公司分别作了工作交流发言。