上海徐汇区举行2024年校园食品安全事故应急演练

中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）为进一步强化全区校园食品安全应急处置意识和能力，最大限度减少校园食品安全事件损害影响，保障学生身体健康和生命安全，近日，上海市徐汇区举办2024年校园食品安全事故应急处置示范性演练。区食品药品安全委员会办公室、区委宣传部、区教育局、公安分局、区卫生健康委、区市场监督管理局、区疾病预防控制中心等单位相关工作人员参加本次演练。上海市市场监督管理局食品安全协调处处长朱梓明、食品安全经营处处长黄丽瑢，区食药安委副主任、区食药安办主任、区市场监管局党组书记、局长陈永坚，市食品安全工作联合会会长陈祖尧，区纪委监委第三派驻纪检组组长王鑫，区教育局副局长梁斌，区民政局副局长欧春云，区应急局三级调研员陈红林，区商务委、公安分局、区建设管理委、区文化旅游局、区卫生健康委、区市场监管局、市食品安全工作联合会、区青少年活动中心（区学生发展中心）、区疾控中心等单位相关负责人及徐汇区部分学校食品安全总监代表观摩演练。

陈永坚就做好食品安全应急处置工作提出三点要求：一是要突出重点，合力筑牢校园食品安全防线。要严格落实食品安全“四个最严”要求，强化监督管理，提高校园食品安全事故应急处置能力，切实守护好学生们“舌尖上的安全”。二是要狠抓落实，有效履行食品安全应急责任。要强化组织协同、完善应急机制、及早预报预警，切实履行好应急处置各项职责，提升食品安全隐患排查治理合力，实现风险早期识别和预警。三是要统筹兼顾，持续提升食品安全应急处置能力。要强化数字化、智能化风险评估和监测预警，加快打造专业化、复合型的食品安全应急人才队伍，积极动员社会力量，共同构筑食品安全共治的“铜墙铁壁”。

本次演练由区食安办副主任、区市场监管局一级调研员乌建国担任总指挥。演练从防患未然、立足实战角度，采用“应急预案要点解说+现场桌面推演”结合方式，模拟一起A中学涉及30多人疑似食源性疾病暴发事故的报告和处置过程。演练设定事故报告及通报，预案启动和工作部署，应急处置和分组调查，事故处置情况通报及舆情应对，应急响应终止和后续处置5个场景演练，一系列推演环环紧扣、有条不紊。接报后，根据上海市和徐汇区食品安全事故专项应急预案有关规定，按照区政府领导要求，区食药安办立即启动一般食品安全事故Ⅳ级应急响应，牵头成立事故调查与危害控制组、医疗救治组、检测评估组、专家组、维护稳定和安抚疏导组、新闻宣传组6个工作组，分别开展应急处置。

演练结束后，黄丽瑢、陈祖尧、王鑫、陈红林作为专家对食品安全应急演练进行点评，对本次应急演练开展的及时性，组织的规范性、科学性和程序的完整性给予肯定，充分展现了区各相关部门开展校园食品安全应急处置的能力和水平，达到了锻炼队伍、提高应急处置水平的预期目的和效果

陈永坚总结讲话指出，本次演练体现了“人民至上、减少危害，快速反应、依法处置，科学评估、精准应对，联防联控、预防为主”工作理念，有效检验了食品安全事故应急处置的及时性和有效性，演练程序完整、内容贴近实际、处置及时到位，各参演单位和部门联合协作、反应及时、应对有度，达到了预期目标。

徐汇区将以此次演练为契机，认真总结演练经验，不断提升食品安全应急处置能力，持续完善食品安全治理体系，推动食品安全各项工作再上新台阶。