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上海黄浦区市场监管局领导带队开展节前安全检查

2024-12-30 15:42来源:中国食品安全网 编辑:王玲

中国食品安全网讯(赵永恒 记者黄官国)为确保节假日期间市场安全有序,12月27日下午,上海市黄浦区市场监督管理局党组书记、局长曹炯带队,对辖区相关企业开展节前安全检查。

曹炯一行首先来到上海绿波廊酒楼,检查后厨卫生环境、从业人员健康管理、食品加工贮存、餐饮具清洗消毒等关键环节,重点了解食品经营企业主体责任、反餐饮浪费等落实情况。

在老铺黄金(上海豫园店),曹炯询问“一口价”黄金饰品售卖情况,提醒商家诚信守法经营。在豫园百货天裕楼,曹炯一行查看商场垂直电梯、自动扶梯运行状况,重点对电梯轿厢内紧急报警装置、扶梯警示标志、紧急制动有效性、三方通话等开展检查。

在长春食品商店等流通食品经营单位,曹炯一行重点查看食品进货查验、索证索票、“日管控、周排查、月调度”工作机制运行、过保质期熟食销毁等情况,并对散装食品标签、标识、食品信息追溯、食品储存条件等开展检查,检查情况总体良好。

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曹炯(右一)带队开展节前检查

曹炯强调,节日期间人流量、客流量巨大,安全工作不容忽视。各市场主体要认真履行食品安全、特种设备安全主体责任,严格落实各项安全管理措施,做好节日期间应急预案,加强相关从业人员培训,处理好各类消费者投诉举报。市场监管部门要进一步强化责任落实、源头管控、风险严控,压紧压实属地监管责任和企业主体责任,切实守牢安全底线。

下一步,黄浦区市场监管局将聚焦重点单位、重点场所、重点时段,持续加强辖区食品、特种设备安全监管,切实消除各类风险隐患,为广大市民群众营造安全、温馨、欢乐、祥和的节日氛围。


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