中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）外卖点餐满足市民日常生活需求提供便捷的同时，外卖食品安全也成为社会关注的问题。为让广大市民吃得放心，上海市金山区市场监督管理局持续开展“安心外卖守护行动”。
高位部署推进。一是高度重视。制定印发《金山区市场监督管理局2024年“安心外卖守护行动”专项整治工作方案》，明确工作目标、重点任务和整治范围等内容，集中力量开展守护行动。二是高位推动。局党组书记、局长陈坚，党组成员、副局长隋峰带头开展外卖餐饮单位食品安全检查，进一步强化外卖餐饮单位食品安全主体责任和风险防控意识。
强化源头治理。以辖区美食广场中的无堂食小吃店，第三方平台排名前、人气高、销量大的“网红餐厅”等为重点检查对象，检查从业人员健康证管理、原料进货记录、后厨环境卫生、加工过程是否规范等情况。截至目前，共检查辖区网络餐饮服务提供者1205家，发现存在冰箱内食材未加盖、消毒柜未正常使用、人员健康证过期等问题，均已责令整改，并下架违规商家2家。
促进协同共治。结合网约配送员群体党建工作，建立食品安全共治机制，选聘有责任心、能力强的外卖骑手为“食品安全监督员”并建立共治微信群，若外卖骑手在取餐过程中发现存在食品安全问题，可通过“随手拍”等形式将相关线索反馈至微信群中，执法人员及时核查处置。
促进协同共治
加强宣传引导。一方面，通过上门指导、开展食品安全知识培训，督促网络餐饮服务提供者严格落实食品安全主体责任、积极使用“食安封签”，为外卖食品系好“安全扣”。另一方面，实地走访调研辖区第三方网络订餐平台，探索建立食品安全违法行为制止、准入淘汰、报告反馈等联动机制，进一步提升网络餐饮服务平台管理工作。
下一步，金山区市场监管局将继续加大网络餐饮食品安全监管力度，创新监管方式，提升监管效能，营造安全放心的网络餐饮消费环境。
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