上海浦东新区农业农村委守护水产品质量安全在行动

中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）根据上海市农业农村委员会统一部署，上海市浦东新区农业农村委员会结合本区实际，制定有关鳊鱼、大口黑鲈、鲫鱼、乌鳢、大黄鱼、黄鳝、牛蛙在内的7种水产养殖重点品种药物残留突出问题攻坚治理方案。为提升攻坚治理工作成效，增强检测人员快速检测水平，近日，由浦东新区农业农村委牵头，浦东新区农产品质量安全中心举办水产品快速检测培训班，区农产品质量安全中心、区畜牧水产技术推广中心和新场、祝桥等7个镇的20多名水产专管员及药物残留检测人员参加培训。

培训采取理论与实践相结合授课方式。在上海市水产技术推广站支持下，专家对快速检测一体机的基本操作与维护保养、胶体金快速检测试剂卡的正确使用与注意事项、检测结果记录与分析方法等作详细讲解。现场操作讲解快速检测全流程，对可能出现的问题和解决办法分析讲解，演示结果判断、实时上传、智能预警、智能派单和快速处置等流程，显著提升了参训人员的专业技能与工作责任感，为后续攻坚治理工作奠定了坚实基础。

因今年气候异常及大市场大流通等因素，地产水产品的质量安全呈复杂态势。今年1月至9月，共计82场次167批次的水产品实验室精测结果显示，地西泮、沙星类等药品残留风险呈上升趋势。区农安中心根据专项整治工作方案，加快建立镇级速测网，构建区级实验室精测和镇级快速检测相叠加的检测体系，完成首批次7个重点镇水产品检测室建设工作，为后续12个镇速测室建设积累经验、树立样板。10月底前，区农安中心将对检测所需前处理一体机、胶体金检测试剂卡等采购发放，同时完成对各镇检测人员的培训。

下一步，区农业农村委将根据专项整治工作方案，组织区农安中心、区农监中心、区畜水中心，将水产品快速检测工作进一步推广至各镇，利用快速检测和定量检测相结合方式，实现水产品快检全覆盖，推动水产养殖质量安全管理水平提升，为市民吃到放心满意的水产品提供有力保障。