中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）5月31日至6月1日，正值“端午”“六一”双节假期，国际汽联FE电动方程式锦标赛中国站的比赛在上海赛场重燃战火，上海市嘉定区市场监督管理局执法人员各就各位，全力以赴开展赛事综合保障工作。
赛事活动期间，该局食品经营科、执法大队、安亭市场监管所的执法干部们每日分组对主看台商贸区及外围区域开展食品、价格、广告、知识产权等领域的综合巡查。执法人员重点对商贸区内19家食品商户和VIP观赛区后厨开展多轮次全覆盖检查。主要核查商户经营资质、人员健康、食品加工流程、原料来源及贮存情况、设施设备配备及使用情况、现场卫生状况及操作规范情况等，确保现场食品加工安全、有序；同时，对现场加工的食品，有贮存条件的食品及原料，贮存环境等开展温度检测，控制食品安全风险；此外，还对VIP观赛区使用的非一次性餐饮具开展ATP快速检测，确保餐饮具清洁卫生。
执法人员对主看台区域的电梯开展巡查，并要求使用单位和维保单位驻点保障，确保电梯安全运行，应急保障力量充足。执法人员对商贸区及外围区域开展明码标价、宣传广告及知识产权保护巡查，谨防价格欺诈、非法广告宣传以及销售侵权赛事周边产品情况。
检查发现问题隐患4个，一是部分从业人员操作时未正确佩戴口罩、帽子，当场落实整改；二是个别商户存在使用高风险食品原料情况，已要求商户停止使用并当场清理；三是在个别商户物品柜内发现疑似禁止宣传内容广告手牌，已让商户当场销毁；四是在VIP观赛区后厨发现贮存时间较长的冷食海鲜，风险较高，已监督商户自行清理。
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