四川省中江县市场监管局“三端”共振绘就食品安全多元治理新“枫”景

中国食品安全网讯（谢钰  袁梦葳 记者程伯全）今年以来，中江县市场监督管理局坚持和发展新时代“枫桥经验”，以全链条监管为切入点，全面落实食品安全“五位一体”总体部署，聚焦“前、中、末”三端，将“四个最严”要求贯穿于食品生产、流通、储存、消费各环节，全链条、全周期、全要素推进“从农田到餐桌”的全程治理，守稳筑牢食品安全底线。

抓实“前端”统筹协调促预防。坚持党政同责。将食品安全工作纳入重要议事日程，严格落实“党政同责、一岗双责”要求，建立主要领导亲自抓、分管领导具体抓、职能部门协同抓的工作机制，召开专题会5次。抓实“两个责任”。督促食品生产经营单位落实企业主体责任，完善“日管控、周排查、月调度”工作机制，培训企业管理人员279人次。压紧压实食品安全属地管理责任，建立包保干部责任清单，包保督导率100%，确保每个生产经营主体有人管、管到位。优化联动机制。建立并完善跨部门、跨区域联动机制，推动食品安全治理从事后处置向事前预防延伸、从局部管控向系统治理升级，形成落实党政同责、企业主责、部门监管、新利网络娱乐场开户注册 主管、社会共治“五位一体”的食品安全治理体系。

紧盯“中端”全链贯通严管控。强化风险排查。统筹市场监管、公安等执法力量，建立夏季食安风险联防联控机制，聚焦农村假冒伪劣食品治理、制售假劣肉制品等专项整治，突出重点场所、重点区域、重点时段和重要活动期间的食品安全监管，围绕冷饮制品、熟食卤味等重点食品开展全覆盖排查，确保食品安全问题能够及时发现、精准处置、有效解决。截至目前，检查食品生产经营主体1533家次，发现食品安全隐患53个，立案查处违法案件101件。突出监督抽检。加大食品抽检频次和覆盖面，提高问题发现率，对抽检不合格的产品，及时开展核查处置，并将本地抽检不合格产品的溯源信息、核查情况及时通报上游属地监管部门进行协查处置，严防不合格产品流入市场。共完成食品抽检1309批次，发现不合格食品49批次，均依法严肃处置。严打违法行为。保持打击食品安全违法犯罪行为的高压态势，切实发挥好“两法衔接”制度作用，加大食品安全违法行为执法力度，严格落实食品违法行为处罚到人的规定，办理终身禁止食品从业案件3起3人，切实把牢“源头治理”“生产加工”“流通链条”“全民共治”四道食品安全关口。

聚焦“末端”基层联动强治理。基层共治强队伍。充分发挥20余名食品安全志愿者和30个乡镇食品安全协管员的“探头”和“哨兵”作用，大力开展食品安全知识、法律法规等知识宣传，打通食品安全“最后一公里”。宣传引导入人心。结合“民情走访”、志愿服务等活动，深入村（社区）进行食品安全知识宣传。持续强化与媒体的协同联动，充分发挥媒体的传播力、引导力和影响力，通过融媒体“微中江”发布食品安全消费提示4期，推动食品安全社会共治理念深入人心。曝光典型强震慑。持续开展“你点我检”“你买我检”、夜市专项整治等系列活动，对食品安全违法违规行为进行曝光，通过舆论监督倒逼企业落实主体责任，形成震慑效应，筑牢从田间到餐桌的全链条安全防线，让人民群众的“菜篮子”拎得更稳、“米袋子”装得更实、“油瓶子”端得更安心。