中国食品安全网讯(邓佳敏 记者程伯全)当前正值野生菌采食旺季,为有效预防和遏制野生菌中毒事件发生,切实保障人民群众饮食安全和生命健康,阿坝州若尔盖县市场监督管理局扎实开展野生菌中毒防控工作,全力筑牢食品安全防线。
工作中,若尔盖县市场监管局多措并举强化防控。强化宣传警示,通过线上线下相结合的方式,利用公众号、短视频、社区宣传栏等平台,普及有毒野生菌辨别知识和中毒急救常识,曝光典型案例,提高群众防范意识;加强源头管控,对农贸市场、餐饮单位等重点场所开展拉网式排查,严查销售、加工有毒野生菌行为,督促经营者落实进货查验和索证索票制度,确保野生菌来源可追溯;畅通投诉渠道,鼓励群众举报违法违规行为,形成社会共治合力。
工作现场 图源:若尔盖县市场监管局
工作现场 图源:若尔盖县市场监管局
下一步,若尔盖县市场监管局将持续加大工作力度。常态化开展市场巡查和突击检查,对违法销售、加工有毒野生菌的行为保持“零容忍”,从严从重处罚;除此之外,深化与卫生健康、林业等部门的协作联动,完善信息共享和应急处置机制,同时扩大宣传覆盖面,针对农村、山区等重点区域开展精准宣传,切实织密野生菌中毒防控“安全网”。