中国食品安全网讯（庞代松） 为办好食安利民实事，加快推进省民生实事项目中小学“示范食堂”建设，积极营造互学互鉴、互促共进良好氛围，全力提升校园食品安全保障水平，持续夯实学生健康成长饮食根基，日前，嘉兴市秀洲区召开省市区校园食堂民生实事项目建设工作现场推进会。区市场监管局和区教体局分管领导，相关科室、所（分局）负责人，16所建设单位的食品安全总监和食品安全员参加会议。
与会人员参观了嘉兴秀湖学校（南校区）食堂，现场学习该校通过“示范食堂”建设，创优提质食堂硬件设施设备、导入食品安全现场管理“五常”体系、完善落实色标管理和卡位管理、明厨亮灶等情况和成效。嘉兴秀湖学校（南校区）食堂分享了食堂从业人员安全培训、“日周月”制度落实、食品安全风险管控等工作经验。
会议充分肯定了2024年全区中小学“示范食堂”“满意食堂”建设成功，并就推进2025年省民生实事“提档升级中小学校食堂”、市民生实事“示范性满意食堂”提出具体要求：一是要压实责任、系统谋划，对照“三提升一规范”建设标准制定“一校一策”改造提升方案，明确责任人、时间表和路线图，优化实施路径，清单化、闭环式推进，力争量化等级上一台阶。二是要推进有力、狠抓进度，按照“能早则早、能快则快”的要求，对照建设进度按时保质稳步推进提档升级中小学校食堂项目建设。三是要健全机制、注重长效，坚持建管并重、长效管理，落实“色标管理、4D法、五常法、6T法”等先进现场管理方法的常态化实施，有效保障师生的饮食安全。四是要强化监督、共建共享，综合采取教师家长“每日陪”、家长“开放日”、社会各界“随时查”、代表委员“进校督”等立体化共治模式，用心用情办实办好民生实事，切实提高广大群众获得感、幸福感和安全感。
下一步，该局将加强校园食堂食品安全民生项目的督导工作，切实保障项目提速提效、办实办好，全力守护校园食品安全。
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