重庆市巴南区市场监管局：靶向攻坚严执法，“舌尖防线”护安全

中国食品安全网讯（唐甜恬）为守护人民群众“舌尖上的安全”，织密食品安全保护网，近期，重庆市巴南区市场监管局结合打击农村假冒伪劣食品专项行动在接龙片区开展了“你点我检”食品快检活动，切实保障农村地区食品安全。

技术赋能，构筑食安“防火墙”。本次食品快检活动依托快检车“移动实验室”技术优势，深入石龙镇农贸市场、凤梧超市等场所，对生鲜果蔬的农药残留指标、亚硝酸盐含量等关键项目实施即时检测。活动过程中，邀请群众现场观摩，详细讲解检测原理和流程。同时，发放食品安全知识和法律法规宣传资料，传授辨别假冒伪劣食品的方法和技巧，提高群众的食品安全意识。活动中共发放宣传资料130份，接受群众咨询20人次。

全面排查，织密监管“铁网络”。本次打击农村假冒伪劣食品专项行动以农村小商超、食杂店、餐饮店、小作坊为“靶点”，重点针对肉制品、过期食品等开展“地毯式”排查。执法人员通过核查进货渠道与票证台账，严查食品来源渠道，确保合法可追溯；通过核查生产日期、标签标识，杜绝“三无”食品、过期变质食品流入市场。全面排查给农村食品市场装上“过滤网”，让假冒食品伪劣食品无所遁形。

严格执法，高悬惩戒“达摩剑”。截至6月20日，巴南区市场监管局累计出动执法人员3000余人次，对辖区内超市、小卖部、餐饮店等1747余家次食品经营主体开展全方位检查。针对检查中发现的问题，消除食品安全隐患753余条，依法立案查处相关违法案件167起。通过强有力的执法行动，有效净化了农村食品市场环境，形成有力震慑。