中国食品安全网讯（林丽娟 记者陈家华）秋季开学在即，为进一步强化校园食品安全监管工作，8月29日，漳州市长泰区食安办会同区教育局、市场监管局、卫健局召开长泰区2024年秋季校园食品安全工作培训会暨长泰区校园食品安全专项整治推进会。该会议首次召集全区90家中小学、幼儿园和托幼机构的分管副校长、食品安全总监和食品安全员开展统一培训，共计250余人参会。
会议现场 图片来源：漳州市长泰区市场监管局
会上，长泰区教育局党委委员戴德禄通报2024年春季校园食品安全工作情况，并提出2024年下学期食品安全工作要求。长泰区食安办副主任、市场监管局党组成员、二级主任科员陈国荣强调近期校园食品安全专项整治工作要求，并部署下一步工作计划。
随后，长泰区市场监督管理局业务骨干重申学校食堂食品安全管理员职责，并详细讲解餐饮服务食品安全操作规范，同时就食品安全“一品一码”追溯系统进行再培训，长泰区卫健局则就食源性疾病及其预防开展具体培训。
培训后，当场组织食品安全总监和食品安全员进行考试，考试内容主要涉及食品安全“两个责任”、餐饮服务食品安全操作规范、食品安全标准知识等方面，有效测试培训效果，切实提升学校食堂管理人员业务水平。
接下来，长泰区将持续深入推进校园食品安全整治行动，紧盯秋季开学这一时间节点，强化全覆盖监督指导和“四不两直”督导检查，切实守好师生“舌尖关”，打响校园食品安全“保胃战”。
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