中国食品安全网讯（蓝金花 记者陈家华）为贯彻落实食品安全“四个最严”要求和漳州市南靖县委、县政府关于食品安全工作部署，漳州市南靖县市场监管局在全县开展打击非法添加食品添加剂问题专项整治行动。专项行动开展以来，检查经营单位43家，向食品经营单位发放宣传材料500多份，抽检64批次，合格率100%。
一是开展自查自纠。南靖县市场监督管理局执法人员督促全县生湿面（碱面）生产经营单位等，对食品添加剂采购、贮存、使用以及食品制作加工等环节进行全面自查，严格执行索票索证、进货查验制度，不得添加硼砂等非食用物质，对发现安全隐患和薄弱环节的，立即进行整改。
检查现场
二是开展监督检查。对辖区内生湿面（碱面）生产经营单位全面摸底，建立主体台账，现场检查生产经营单位添加剂使用管理是否规范，是否存在非法添加（硼砂）、滥用食品添加剂等不法行为。对投诉举报、监督检查、监督抽检发现的问题，开展调查取证，依法严肃处理违法行为。
三是强化检验检测。南靖县市场监督管理局充分发挥快检车、快检箱的作用，对重点整治品种加强快速检测，提高快检频次，对现制现售重点品种的食品经营单位快检全覆盖。运用现场提醒宣传、发放食品安全宣传单等方式对生湿面（碱面）生产经营单位逐户宣传到位，引导公众健康消费、理性消费，提高群众知晓率。
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